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蓝莓栽培技术要点(全国版)
发表时间: 2013-11-07
1 建园
1.1 选地
1.1.1 基本环境要求
园地选择要考虑到靠近水源,交通便利,而且劳动力丰富的地方。蓝莓为喜光树种,应选择以平地或光照充足的坡度小于10°的向阳缓坡为佳。园地选择还要避开雨季易被洪水冲淹的地块。
1.1.2 生态环境要求
 园地要求土壤疏松、土层深厚、肥沃、排水性好,湿润但不积水;土壤质地以壤土或沙壤土为宜,尽量避免使用黏重土壤,以pH值4.0~5.5、有机质含量要求在3.0%以上的土壤为好。平原地或水稻土栽培要起高垄,以防积水。种植区域冬季7.2℃以下的累计低温时数(需冷量)要达到150小时以上。灌溉用水要求pH值小于7.5,盐分含量小于0.1%。
1.2 整地和作垄
1.2.1 整地
选用的土地一定要进行耕翻和平整,翻耕深度在20~30cm左右。水稻土要求深翻和改良1年后使用较好。
1.2.2 作垄
作垄以南北向为宜,不规则丘陵地可沿等高线作垄栽植。一般要求作宽垄栽植,垄的上部宽不小于80cm,下部宽在1.5m左右,垄高度在15~40cm,低洼排水不良的地块宜高些,山坡和易旱的地块宜矮些。
1.2.3 株行距与定植穴
根据品种灌丛大小确定株行距。高丛蓝莓品种为1.0m~1.5m ×2.0m~2.5m,兔眼蓝莓品种为1.5m~2.0m×2.5m~3.0m,矮丛蓝莓品种为0.5m ×1.5m ~2.0m。在垄面挖直径50cm、深度50cm的定植穴,或上口宽为50cm、深度50cm的定植沟进行栽植。
1.3 土壤改良
1.3.1 调整土壤pH值
当土壤pH值大于5.5时,应施用200目~300目的硫磺粉进行调整。施用时,将硫磺粉过筛后均匀撒施于全园,深翻15~20cm。具体使用量请参考表1。

  表1 
调整土壤pH值施用硫磺粉量(kg/亩)

pH值降幅

土壤类型

砂壤土

壤 土

黏壤土

pH值由6.0降至pH4.5

40

110

170

pH值由6.5降至pH4.5

50

150

230

pH值由7.0降至pH4.5

60

190

290


1.3.2 增加有机质
土壤有机质含量低于5%时,应通过添加适量草炭土(泥炭土)、松针、锯木屑和烂树皮等酸性基质进行改良,以调整到5%以上为准。
1.4 栽植
1.4.1 品种选择
品种的选择关系到种植成功与否,需要由专业人员来确定。
品种选择的原则要考虑到栽植区域的气候特点和生产者的经营目的,用于鲜果生产宜选择果个大、风味好和耐贮藏的品种;用于加工的品种宜选择丰产、果粒小和适宜机械采收的品种。同时,北方种植蓝莓需考虑品种的耐寒性,南方则需考虑品种的耐热性和需冷量问题。
1.4.2 苗木质量
选择株高在40cm以上、主茎基部直径0.4cm以上的2年或3年生钵苗或裸根苗建园。要求植株健壮、分枝多、根系发达、无病虫害和明显伤害。
1.4.3 栽植
一般在秋冬季和春季萌芽前(11月上旬~3月中旬)均可种植,如果是钵苗的话,除夏季炎热季节外均可栽植,裸根苗宜在休眠期栽植。
1.4.4 授粉树配置
按主栽品种与授粉品种2:1或3:1的比例配植授粉树。一般2~3个品种搭配,有利于品种间授粉,提高坐果率。兔眼品种一般需要配授粉树。
2 土肥水肥管理
2.1 土壤管理
2.1.1 清耕法
根据田间杂草发生情况,在整个生长季节中耕3次~5次。中耕深度以5cm左右为宜。
2.1.2 间作法
在幼年蓝莓园内可适当进行间作,间作物应选择矮杆作物,一般选用豆类、花生、绿肥等作物;成年蓝莓园冬季也可播种绿肥类植物,每年刈割3次,覆于行间。
2.1.3 覆草法
全园覆盖秸杆、稻草、木屑和松针等,覆盖物厚度在10㎝以上,防止土壤冲刷,减少水分蒸发,抑制杂草生长。覆盖物厚度在10㎝以上,起到保湿、增加土壤有机物含量,改善土壤结构的作用。
2.1.4 覆黑色地膜
采用黑色地膜在树冠下覆盖,可有效控制杂草发生,注意配置滴灌管时要放在地膜下。
2.1.5 人工除草
根据田间杂草发生情况,及时清除,每年从早春到8月均可进行,在整个生长季节也可结合中耕进行除草。注意幼树除草时,幼树基部杂草要人工拔除,并回覆土,避免伤苗。
2.1.6 化学除草
蓝莓对许多除草剂均比较敏感,蓝莓园要慎用或不用除草剂,有机生产禁用除草剂。如果确需使用除草剂,也一定要在充分试验的基础上施用。
2.2 施肥
2.2.1 肥料种类
以养分均衡的猪、羊、牛、兔粪等农家厩肥为主,以全元复合肥为辅,复合肥最好是硫基铵态氮型。农家肥必须充分腐熟后施用。当土壤pH值大于5.5时,可使用酸性肥料硫酸铵作为主要氮肥。
2.2.2 施肥方法
可采用撒施、沟施或穴施的方式进行土壤施肥,施肥深度为10~20cm。施肥后要及时灌水覆土。还可根据蓝莓植株缺乏某种元素症状,进行叶面施肥,即在生长期喷施微肥、光合肥、尿素、磷酸二氢钾等,如花期可加喷0.2%硼砂,生长后期可喷尿素、磷酸二氢钾等。
2.2.3 施肥时期及施肥量
每年施入2次肥料,在开花前后(4月中旬~5月上旬),第二次在果实采收结束后(7月下旬~9月中旬)进行。施肥量应根据土壤肥力、树体状况、田间管理水平、气候条件等因素来确定。一般定植第1年幼树可株施全元复合肥25g左右,优质有机肥2~5kg,以后每年较上一年施肥量增加30%~50%,直到进入盛产期。定植第5年后可株施全价复合肥0.25~0.5kg左右。优质有机肥按每株5kg~10kg施用。
2.3 灌溉
根据蓝莓生长特点与土壤墒情适时灌溉。土壤含水量以维持在田间最大持水量的60%~70%为宜。灌溉方式采用滴灌和喷灌的方式。
3 整形修剪
3.1 定干
定植后马上进行,高度在0.2~0.3m。
3.2 整形
培养好主干枝8~10条,以多主干自然形丛生灌丛为主。
3.3 修剪
分为冬季修剪和夏季修剪,以冬季修剪为主。修剪方法采用短截与疏除相结合的方式进行。
4 花果管理
适时疏花疏果,冬季修剪时根据树势确定结果量,疏除多余花芽。根据坐果情况疏除幼果,提高果实品质。可放蜜蜂辅助授粉,提高果实品质和产量。